¿El consumo de leche provoca cáncer de seno? No, no es cierto: No hay suficientes estudios o pruebas científicas que demuestran que la leche y los productos lácteos puedan causar cáncer de seno y El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer no ha encontrado pruebas que vinculen la leche o los productos lácteos con el riesgo de cáncer de mama.
La denuncia tiene su origen en un post en Facebook (archivado aquí) publicado el 16 de diciembre de 2022. El post de Facebook redirecciona a un artículo incorporado en un video de YouTube. El pie de foto dice:
Científicos descubren: Qué causa cáncer de mama y lo bebemos a diario, atención. En el primer comentario.
Así aparecía el post al momento de redactar este artículo.
(Fuente: Toma de pantalla sacada el viernes 6 de enero, 18:55:20 2023 UTC)
En el video, el narrador dice:
"La investigación descubrió que el cáncer de seno es muy extraño es increíblemente raro y no existen en sociedades donde las personas no consumen leche a diario si los científicos encontraron que las personas que toman 3 tazas de leche al día son más propensas a desarrollar cáncer de seno que aquellas que toman una o media taza. Antes se creía que la leche acelerará el avance del cáncer en desarrollo pero ahora los científicos dicen que la leche podría ser lo que él ocasiona y no sólo eso lo ha expandido a una escala muchísimo más amplia porque la leche puede ocasionar cáncer."
Sin embargo, el video no hace referencia a un estudio específico que apoye dicha afirmación. En el artículo adjunto al video, el autor anónimo afirma que los investigadores de la Universidad de Salford creen que han encontrado la clave de la enfermedad que mata a millones de personas todos los días.
Pero cuando Lead Stories realizó una búsqueda en el sitio web de la Universidad de Salford, no encontró ningún estudio de este tipo.
Cancer Research UK, una organización benéfica registrada en Inglaterra y Gales, afirma que no hay pruebas suficientes que determinen que la leche y los productos lácteos puedan provocar cáncer.
El sitio web dice (traducido al inglés por Lead Stories) :
No existen pruebas sólidas y consistentes de que la leche y los productos lácteos puedan causar cáncer de mama.
Algunos estudios han descubierto que los lácteos pueden aumentar el riesgo de cáncer de mama. Otros, en cambio, han descubierto que pueden reducirlo. Necesitamos más estudios de alta calidad para saber si existe alguna relación.
Lo mejor que puede hacer es seguir una dieta sana y equilibrada.
Sin embargo, estas pruebas son sólo sugestivas; se necesita más investigación, señala el instituto.
Existen pruebas clínicas de que el consumo de lácteos reduce el riesgo de cáncer. Entre otros tipos de cáncer, una investigación del Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR) encontró pruebas sólidas de que los lácteos disminuyen el riesgo de cáncer colorrectal.
